Kocken: ”Att se glädjen hos ungdomar är något som motiverar mig”

Mirvat Sadek är en av Partille Cups ovärderliga funktionärer som ställer upp i vått och torrt.

Mirvat Sadek arbetar som kock under både Partille Cup och Gothia Cup varje sommar.
– Det finns många fördelar med att jobba med Gothia Cup och Partille Cup, säger hon.

Det hela började med ett tips från hennes dåvarande chef, som tyckte att hon skulle söka extrajobb under turneringsveckorna.
– Det blev så att jag sökte det. Jag har snart varit med i tio år nu, säger Mirvat Sadek.
Hon har inte ångrat sig för en sekund.
– Det är alltid spännande att jobba med ungdomar och supporta något så stort som en turnering. Ungdomarnas energi kommer från maten. Då är det naturligt att jag som kock gärna vill servera något som de tycker om. Att se glädjen hos ungdomar är också något som motiverar mig.

Oftast upplever hon att stämningen är jättebra. Men ibland måste hon också ha tålamod, vilket är en utmaning i sig.
– Vissa ungdomar är inte vana vid att plocka undan efter sig själva. Då är det svårt att lära ungdomar att göra detta på mindre än en vecka. Men när det väl sitter där är det alltid roligt att se deras utveckling.
Varför tycker du att andra ska bli funktionärer under dessa turneringar?
– Det är ett extrajobb där man träffar på många olika kulturer och människor. Man får kontakt med människor som sedan leder till vänskaper. Det finns många fördelar med att jobba med Gothia Cup och Partille Cup. Många träffar på vänner för livet!
Vad ser du mest fram emot med sommarens turneringar?
– Att laga god mat och få feedback på det. Utöver det är det utmaningen och utvecklingen med att jobba med nya människor på nya platser, säger Mirvat Sadek.